色の変わるお茶「サンルージュ」

皆さんは色の変わる不思議なお茶が存在する事をご存知ですか？

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この写真の綺麗な色をしているのが色の変わるお茶「サンルージュ」です。

普通のお茶からは想像がつかない色をしていますね。

なんと、「サンルージュ」は、レモン果汁・リンゴ酢・炭酸などを垂らすと色が変わるお茶なのです。

なぜ色が変わるのか？

では、なぜこのように色が変わるのでしょうか。

それは、サンルージュが含んでいるポリフェノールの１種「アントシアニン」という色素が酸性やアルカリ性のものに反応して色を変えるからです。

理科の実験で使ったリトマス試験紙と同じ理由ですね。

「サンルージュ」の機能性

サンルージュは目で楽しむだけでなく、「カテキン」と「アントシアニン」の抗酸化作用によるアンチエイジングも期待できます。

その他にも、眼精疲労・抗ストレス・抗疲労・肝臓機能の保護といった効果にも期待が寄せられています。

サンルージュのさまざまな機能性を活かした食品・飲み物・サプリメントといった商品も、近い将来たくさん出てくるかもしれませんね。

皆さんも色の変わる不思議なお茶「サンルージュ」で、いつもよりちょっと素敵なリラックスタイムを過ごしてみませんか？

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